Lò nướng Roller Grill PZ 430 D

Lò nướng pizza chuyên nghiệp cho nhà hàng khách sạn PZ 430 D nó có khả năng điều chỉnh kép.

Lò được trang bị hệ thống điều chỉnh kép cải tiến của khoang và đáy của mỗi khoang trong lò nướng pizza đôi này gồm có:

– Bộ điều chỉnh nhiệt độ điều chỉnh khoang và điện trở thạch anh hồng ngoại ở phần trên

– Bộ điều chỉnh công suất cho đáy, tức là đá lửa và điện trở thạch anh hồng ngoại ở phần dưới.

Nhờ công nghệ cải tiến, lò nướng hai tầng PZ 430 D cung cấp nhiều khả năng nấu nướng đa dạng và rất nhanh.

Ngoài hệ thống điều chỉnh kép, lò còn được trang bị ống thạch anh hồng ngoại ở phần trên và bên dưới đá lửa. Những ống thạch anh hồng ngoại này tỏa ra bức xạ 1050 ° C trên các sản phẩm cần nấu. Chúng đảm bảo nấu chín sản phẩm nhanh chóng và kỹ lưỡng.

Sự kết hợp của hai công nghệ mang tính cách mạng này mang lại kết quả nấu nướng đặc biệt trong lò nướng hồng ngoại PZ 430 D:

Công suất nướng:

– 2 chiếc pizza tươi Ø32 cm ở nhiệt độ 350 ° C trong 3 phút!

– 2 chiếc pizza đông lạnh Ø32 cm ở nhiệt độ 350 ° C trong 3 phút 30 giây!

Điều chỉnh lò nướng trên boong của bạn bằng “pizza đặc biệt” firestone! Bạn có thể điều chỉnh phần dưới cho tất cả các loại pizza có bột mỏng (pizza Tuscan), đế dày hơn (pizza Neapolitan) hoặc bột rất dày (“pizza chảo Mỹ”). Bộ điều khiển công suất này cung cấp cho bạn khả năng nấu nhiều loại bánh kếp, chapati, bánh tart flambé, bánh ngọt, v.v. theo loại bột của chúng.

Tính năng: 2 firestone để nấu chín đều, 2 vị trí khóa hẹn giờ âm thanh 15 phút để sử dụng liên tục, 2 bộ điều khiển nhiệt độ kép (Bộ điều chỉnh nhiệt độ 0-350 ° + bộ điều chỉnh công suất), đèn điều khiển. Cửa cách nhiệt kép với kính cường lực của mỗi khoang.

Tùy chọn: bộ dụng cụ bằng thép không gỉ KPZ 430 dùng để xếp chồng tối đa 3 lò nướng pizza Roller Grill.

Thông số kỹ thuật

– Kích thước bên trong: 2x(430 x 430 x 110 mm)

– Nguồn điện: 5 kW or 3 kW (with 2 cords)

– Kích thước bên ngoài:  670 x 580 x 500 mm

– Trọng lượng:  55 kg

– Điện áp: 380 V hoặc 230 V

– Công suất nướng bánh:  2 pizzas Ø 41 cm (16’’)

– Xuất xứ: France